mercredi 6 mars 2024

Assemblée générale de l'AMAP - lundi 11 mars - 17h30 à l'auberge d'Eygliers

 Vous êtes conviés à l'assemblée générale de l'AMAP du Guillestrois qui aura lieu le lundi 11 mars 2024, à 17h30 à l'auberge d'Eygliers.

 
L'ordre du jour sera :
- Accueil de 17h30 à 18h autour du zinc
- Bilan de l'année et des différents contrats proposés en 2023
- Bilan financier, adhésions
- Renouvellement des membres du conseil d'administration
- Contrats, productions et projets de l'association pour l'année 2024
- Points divers (horaires et lieux de distribution, etc.)

Espérant vous retrouver nombreux, nous vous souhaitons une belle semaine !
L'AMAP du guillestrois

jeudi 15 février 2024

Année 2024 de l'AMAP du Guillestrois

Année 2024 de votre AMAP

Les producteurs nous annoncent encore une belle saison. De nombreux contrats sont possibles et de manière indépendante : agneau, fromage, œufs, légumes, jus, fruits, farine ...

 

QUELQUES RAPPELS ET INFORMATIONS 

Si problème de connexion ou nouveau compte, faites une demande par mail : brun.jphilippe@gmail.com ou amap.guillestrois@gmail.com 

Si les contrats ne sont plus ouverts sous AMAPJ, n'hésitez pas à contacter directement le ou les référents des contrats.  

 

 
  • Livraisons 
Les livraisons ont lieu le mardi, à l'auberge d'Eygliers
  • de 17h30 à 18h00  en hiver (heure d'hiver) 
  • de 18h00 à 19h00 en été (heure d'été)

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PRÉSENTATION DES CONTRATS 2024 

 CONTRAT OEUFS BIO

Un contrat œufs est en cours jusqu'à fin mai. Les poules allant pondre de plus en plus avec le printemps, les nouveaux amapiens intéressés par le contrat œufs sont encore les bienvenus. 

L'offre d'Alaric est simple : 6 œufs bio pour 2,60 € ou 12 œufs bio pour 5,20 € x le nombre que vous souhaitez. Les distributions ont lieu tous les 15 jours.

Vous avez la possibilité de choisir la quantité souhaitée pour chaque date. 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente : Élise : amap.guillestrois@gmail.com ou rendez-vous lors des distributions 

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CONTRAT FROMAGE de CHÈVRE 

En 2024, la "ferme des moulins" et ses 4 fantastiques, Florian, Kay-Line, Ianis et Lila, vous proposent six différents paniers, pour tous les gouts 

Contrat à partir du 12 mars. ATTENTION : besoin d'un minimum de 15 contrats

Les distributions ont lieu tous les 15 jours. 2 possibilité de paniers : 

- Panier 1 - 5,00 € : 2 crottins

- Panier 2 - 7,80 € : 3 crottins dont un enrobé (poivron, poivre, ou ail et fines herbes)

- Panier 3 - 2,70 € : 100gr de pâte pressée ou pâte molle (tomme, raclette, cabrichon, brique selon livraison)

- Panier 4 - 8,10 € : 300g de fromage à pâte pressée ou pâte molle (tomme, raclette, cabrichon, brique selon livraison)

- Panier 5 - 4,90 € : 1 pack de 4 faisselles (650gr) (Contenants réutilisables, tous les emballages devront être rendus à 

- Panier 6 - 3,50 € : 1 gros pot de yaourt nature (Contenants réutilisables, tous les emballages devront être rendus à l'AMAP)

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente : Référente : Pauline LAVAUD

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CONTRAT AGNEAU 

Les produits proposés par Amélie sont les suivants: 

- Agneau entier découpé

 - Agneau entier découpé façon barbecue

 - Agneau entier non découpé (en carcasse)

 - Demi-agneau découpé 

- Demi-agneau découpé façon barbecue 

- Saucisses de brebis (lot d'environ 500g) 

- Merguez de brebis (lot d'environ 500g) 

- Sauce bolognaise (pot de 400g) 

- Terrine de chèvre Nature ou aux olives (pot de 160g) 

- Tajine à l'orientale (pot de 900g)

 - Mitonné au pistou (pot de 900g) 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez le référent: Jean-Philippe brun.jphilippe@gmail.com  

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CONTRAT LÉGUMES 

La saison 2024 se prépare!!! Fanny vous propose un panier de légumes diversifié d'une valeur de 17 € en moyenne (la valeur du panier dépend un peu du moment de la saison et des semaines). 

Les livraisons attaquent le mardi 4 juin jusqu'à mi octobre (20 paniers). 

Pour la souscription au contrat, rdv prochainement sur AMAPJ. 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez les référents : Amira : amirakern@yahoo.fr ; Cyr : cyrpiaton@yahoo.fr  

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CONTRAT JUS/FARINE/POMME 

Un contrat avec la ferme de la Civadille ce printemps est en cours avec des livraisons mensuelles (avril, mai et juin).

Pour ce printemps, les produits proposés par Annie et Marc Bertrand-Rosset sont les suivants : les farines de blé, seigle, orge, et les jus de fruits ainsi que des fruits (pomme, poires). 

Il est possible de souscrire le contrat en cours en vous adressant directement à la référente Julie: julie.carlier.05@gmail.com. 

De nouveaux contrats seront proposés cet été et à l'automne (avec les fruits en plus, selon la météo).

mercredi 31 janvier 2024

En 2024, soutenons toujours et encore l'agriculture paysanne avec l'AMAP du Guillestrois !

 

Le saviez vous ? AMAP signifie Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne. L'AMAP du Guillestrois, c'est un excellent moyen de soutenir les agriculteurs et les paysans locaux ! Ce soutien, c'est toute l'année, grâce à votre AMAP. En effet, pas besoin d'attendre l'été et les paniers maraichers, pour profiter des bons produits locaux et en direct des producteurs hauts-alpins : farine, œufs, jus, viande d'agneau, conserves et fromage de chèvre... 

Chaque contrat est indépendant, en pré-commande, et à la carte (sauf les paniers maraichers). Vous pouvez souscrire aux contrats en cours (œufs, farine et jus) via les référents. Les contrats de printemps sont en préparation et vous pourrez très prochainement compléter vos paniers : fromage de chèvre, farine et jus, et viande (agneau), et même fleurs coupées. En juin ce sera le retour des livraisons des légumes...

Adhérer et souscrire aux contrats de l'AMAP du Guillestrois, c'est simple! Rendez vous sur le site internet : 

 https://contrats.amapj.fr/d/guillestre

Pour plus d'informations, présentation des producteurs et actualités :      

http://amapguillestrois.blogspot.com/ 

Enfin, nous vous invitons à l'assemblée générale de l'association qui aura lieu le lundi 11 mars 2024, à 17h30 à l'auberge d'Eygliers.


mardi 28 mars 2023

Année 2023 de votre AMAP

Les contrats AMAP pour l'année 2023 sont ouverts! Les producteurs nous annoncent encore une belle saison. Parlez-en autour de vous, de nombreux contrats sont disponibles : agneau, fromage, œufs, légumes, jus, fruits, farine ... Grâce à l'énergie de l'Amap, nous pouvons profiter des productions de notre territoire et avoir un rapport privilégié avec nos producteurs. 

 

 QUELQUES RAPPELS ET INFORMATIONS Lien vers AMAPJ, pour souscrire à vos contrats. https://contrats.amapj.fr/d/guillestre Si problème de connexion ou nouveau compte, faites une demande par mail : brun.jphilippe@gmail.com ou amap.guillestrois@gmail.com 

 Lien vers le blog de l'AMAP, pour l'actualité et une présentation des producteurs http://amapguillestrois.blogspot.com/ Attention, changement du jour de distribution : Les livraisons se font désormais le mardi de 17h30 à 18h30 à la base Adelante, route des campings, Guillestre (Chez Jean-mi Bacou). Cet horaire évolue en hiver (après changement d'hiver) avec la livraison de 17h30 à 18h. Si les contrats ne sont plus ouverts sous AMAPJ, n'hésitez pas à contacter directement le ou les référents des contrats.  

PRÉSENTATION DES CONTRATS 2023  

 

CONTRAT FROMAGE de CHÈVRE 

Cette année, la chèvrerie des moulins devient la "ferme des moulins". Le quatuor Florian, Kay-Line, Ianis et Lila reprennent le flambeau de Claire et Paul à Arvieux. 

Contrat à partir du 11 avril. 

Les distributions ont lieu tous les 15 jours. 2 possibilité de paniers : 

- Panier 1 - 10,10€ composé d'un crotin, de 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) et d'un morceau de pâte molle de 100g (type tomme ou camembert) 

- Panier 2 - 20,50€ composé de 3 crotins, de 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) et d'un morceau de pâte molle de 300g (type tomme ou camembert)

 - Panier 3 - 13,10€ composé de 2 crotins, et d'un morceau de pâte molle de 300g (type tomme ou camembert) 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente : Référente : Yolande DITER Yolande : yo.diter@laposte.net  

CONTRAT AGNEAU 

Les produits proposés par Amélie sont les suivants: 

- Agneau entier découpé

 - Agneau entier découpé façon barbecue

 - Agneau entier non découpé (en carcasse)

 - Demi-agneau découpé 

- Demi-agneau découpé façon barbecue 

- Saucisses de brebis (lot d'environ 500g) 

- Merguez de brebis (lot d'environ 500g) 

- Sauce bolognaise (pot de 400g) 

- Terrine de chèvre Nature ou aux olives (pot de 160g) 

- Tajine à l'orientale (pot de 900g)

 - Mitonné au pistou (pot de 900g) 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez le référent: Jean-Philippe brun.jphilippe@gmail.com  

CONTRAT LÉGUMES 

Le contrat légumes 2023 sera bientot ouvert !!! Fanny vous propose un panier de légumes diversifié d'une valeur de 17 € en moyenne (la valeur du panier dépend un peu du moment de la saison et des semaines). 

Les livraisons attaquent le mardi 6 juin jusqu'à mi octobre (20 paniers). 

Pour la souscription au contrat, rdv prochainement sur AMAPJ. 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez les référents : Amira : amirakern@yahoo.fr ; Cyr : cyrpiaton@yahoo.fr  

CONTRAT OEUFS 

Un contrat oeufs est en cours jusqu'à fin mai. Les poules allant pondre de plus en plus avec le printemps, les nouveaux amapiens intéressés par le contrat oeufs sont encore les bienvenus. 

L'offre d'Alaric est simple : 6 oeufs pour 2,60€ ou 12 oeufs pour 5,20€ x le nombre que vous souhaitez. Les distributions ont lieu tous les 15 jours.

Vous avez la possibilité de choisir la quantité souhaitée pour chaque date. 

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente : Élise : amap.guillestrois@gmail.com ou rendez-vous lors des distributions  

CONTRAT JUS/FARINE/POMME 

Un contrat avec la ferme de la Civadille ce printemps est en cours avec des livraisons mensuelles (avril, mai et juin).

Pour ce printemps, les produits proposés par Annie et Marc Bertrand-Rosset sont les suivants : les farines de blé, seigle, orge, et les jus de fruits ainsi que des fruits (pomme, poires). 

Il est possible de souscrire le contrat en cours en vous adressant directement à la référente Julie: julie.carlier.05@gmail.com. 

De nouveaux contrats seront proposés cet été et à l'automne (avec les fruits en plus, selon la météo).

vendredi 26 mars 2021

 Les contrats AMAP pour la saison 2021 sont ouverts!

Les producteurs nous annoncent une belle saison. Parlez-en autour de vous, de nombreux contrats sont disponibles : agneau, fromage, truite, œufs, pain, champignon, légumes, jus, fruits, farine ...
Grâce à l'énergie de l'Amap, nous pouvons profiter des productions de notre territoire et avoir un rapport privilégié avec nos producteurs.
En 2020, l'Amap a fédéré une 60aine de famille du Guillestrois, Queyras, Argentièrois autour de 8 producteurs !


QUELQUES RAPPELS ET INFORMATIONS

Lien vers AMAPJ, pour souscrire à vos contrats.
Si problème de connexion ou nouveau compte, faites une demande: brun.jphilippe@gmail.com ou
amap.guillestrois@gmail.com



Lien vers le blog de l'AMAP, pour l'actualité et une présentation des producteurs

Les livraisons se font le mercredi de 17h30 à 18h30 à la base Adelante, route des campings, Guillestre (Chez Jean-mi Bacou). Cet horaire pourra évoluer dans la saison selon les restrictions de circulation (couvre-feu à 19h).

Prochaine assemblée générale: samedi 27 mars à 14h à La ferme des Moulins à Arvieux. Chantier participatif à partir de 10h, picnic à 12h. Venez nombreux! Vous pourrez remettre vos contrats signés, vos règlements et votre cotisation AMAP ce jour là. Pensez au covoiturage (on peut centraliser vos demandes à l'adresse de l'amap).

Rejoignez le CA!
Des places sont à prendre, n'hésitez plus.


PRÉSENTATION DES CONTRATS

Attention, les souscriptions aux contrats PAIN et FROMAGE se clôturent le samedi 27 mars.
Le contrat Agneau se clôture le 16 avril.


CONTRAT PAIN
Il s'agit d'un contrat TEST sans engagement sur 2 dates: les distributions du 31 mars et du 14 avril. Ceci pour vous laisser la possibilité de (re)découvrir les délicieux pains proposés par Laura. Les souscriptions au contrat test se clôturent le 27 mars.
Un contrat d'engagement pour la saison vous sera proposé à partir de la distribution du 28 avril. Un mail spécifique vous sera envoyé à ce sujet.

Voici les pains proposés :
Pain de campagne 500gr (2,50€) ou 1kg (5€)
Pur petit épeautre 750gr (7,50€)
Seigle/ petit épeautre/ blé 500gr (5€)
Brioche au levain à l'huile d'olive de Nyons 450gr (6€)
Sans gluten riz / millet / graines de lin 700gr (7,70€) ou 350 gr (3,85€) : pain proposé jusqu'au 30 juin

Les distributions ont lieu tous les 15 jours.
Les pains choisis sur la 1ere date sont fixes pour toutes les distributions.
Pour tout ajout ponctuel d'un pain, vous pouvez passer commande par SMS auprès de Laura (T. 06 29 61 63 56) au plus tard le dimanche pour le mercredi.
Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente :


CONTRAT FROMAGE de CHÈVRE - besoin d'un référent
Il s'agit du contrat pour la saison 2021, du 31 mars au 13 octobre 2021. Les souscriptions se clôturent le 27 mars.
Les distributions ont lieu tous les 15 jours.
Claire et Paul, de la Ferme des Moulins, proposent 2 paniers:
Panier 1 - 9,80€ composé d'un crotin, de 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) et d'un morceau de pâte molle (type tomme ou camembert)
Panier 2 - 15,30€ composé de 2 crotins, de 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) et d'un morceau de pâte molle (type tomme ou camembert)
Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente:

CONTRAT AGNEAU
Le contrat agneau sera ouvert pour 3 livraisons, le 28 avril, le 12 Mai et le 26 mai. Les souscriptions se clôturent le 16 Avril.
Les produits proposés par Amélie sont les suivants:
Agneau entier découpé
Agneau entier découpé façon barbecue
Agneau entier non découpé (en carcasse)
Demi-agneau découpé
Demi-agneau découpé façon barbecue
Saucisses de brebis (lot d'environ 500g)
Merguez de brebis (lot d'environ 500g)
Sauce bolognaise (pot de 400g)
Terrine de chèvre Nature ou aux olives (pot de 160g)
Tajine à l'orientale (pot de 900g)
Mitonné au pistou (pot de 900g)

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez le référent:


CONTRAT LÉGUMES
Le contrat légumes 2021 est ouvert !!! Fanny vous propose un panier de légumes diversifié d'une valeur de 16 € en moyenne (le panier grossit au fur et à mesure des semaines).
Les livraisons attaquent le mercredi 12 mai jusqu'au 13 octobre (23 paniers). Le montant du contrat est de 368 € avec possibilité d'étaler les paiements.
Retenez d'ores et déjà la date du mercredi 16 juin matin pour découvrir le maraichage biologique à la Ferme de Milaure et venir cueillir vous-même votre panier !

Pour la souscription au contrat, rdv à partir du 24 mars sur AMAPJ. Ne trainez pas trop, 45 à 50 contrats sont disponibles !

Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez les référents :




Et voici les contrats toujours en cours auxquels vous pouvez encore souscrire en  contactant directement les référents concernés:

CONTRAT OEUFS
Le contrat oeufs est en cours jusqu'à fin mai.
Les poules allant pondre de plus en plus avec l'arrivée du printemps, les nouveaux amapiens intéressés par le contrat oeufs sont encore les bienvenus.

L'offre d'Alaric est simple : 6 oeufs pour 2,50€ ou 12 oeufs pour 5€ x le nombre que vous souhaitez.
Les distributions ont lieu tous les 15 jours, à compter du 17 mars (il reste 6 distributions sur ce contrat, qui sera ensuite renouvelé cet été).
Vous avez la possibilité de choisir la quantité souhaitée pour chaque date.
Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente :
Élise : amap.guillestrois@gmail.com ou rendez-vous lors des distributions




CONTRAT TRUITE
Le contrat truite est en cours jusqu'à début juin. Il reste 3 dates de distribution (14 avril, 12 mai, 2 juin) auxquelles vous pouvez encore souscrire en vous rapprochant directement de la référente de ce contrat.
Un nouveau contrat vous sera proposé jusqu'à fin octobre avant le lancement de la période suivante, soit 4 dates entre juillet et octobre.  
A partir de juillet, Romain proposera, aussi, de la truite fumée à chaud en portion.
Les distributions ont lieu 1 fois par mois.

Romain Chanoine propose les produits suivants:
Truite éviscérée, 250g, à l'unité 4,20€,
Lot de 2 truites éviscérées, 2x250g, 8,40€.
Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente:


CONTRAT CHAMPIGNON
Le contrat Champignon est en cours jusqu'à fin juin. Il reste 3 dates de distribution (14 avril, 12 mai, 23 juin) auxquelles vous pouvez encore souscrire en vous rapprochant directement de la référente de ce contrat.
Un nouveau contrat vous sera proposé pour le 2eme semestre 2021.

Nicolas Wagner propose des pleurotes cultivées à Mont-Dauphin:
Barquette de 250g - 3,25€
Barquette de 500g - 6,50€
Cagette de 1kg - 13,00€
Si vous êtes intéressés, ou pour toute précision, contactez la référente:


CONTRAT JUS/FARINE/POMME
Un contrat avec la ferme de la Civadille est en cours, il reste 2 dates de distribution ce printemps : les 28/04 et 26/05.
Pour ce printemps, les produits proposés par Annie et Marc Bertrand-Rosset sont les suivants : les farines de blé, seigle, orge, et les jus de fruits.
Il est possible de souscrire le contrat en cours en vous adressant directement à la référente Julie: julie.carlier.05@gmail.com.
De nouveaux contrats seront proposés, un cet été (une distribution par mois) et un cet automne (avec les fruits en plus, selon la météo).

mardi 16 mars 2021

Assemblée générale 2021 : samedi 27 mars à 14h

 

Bonjour les amapiens

 

Notre AMAP ne s'est pas vraiment endormie cet hiver puisque des contrats sont toujours en cours ( œufs, truites, jus de fruits-farine et champignons) mais avec le printemps, il est temps de préparer le terrain pour la suite.....

 

Nous vous invitons à l'AG de l'AMAP samedi 27 mars à 14h chez nos producteurs Claire et Paul à la chèvrerie des Moulins à Arvieux.

 

Nous en profiterons dès 10h pour les aider à nettoyer les prés aux abords de la chèvrerie et à pique-niquer tous ensemble à midi.


Vous pourrez à cette occasion renouveler votre adhésion et souscrire aux nouveaux paniers (fromages, pain, légumes et agneaux).

 

A bientôt

Le CA collégial