vendredi 20 novembre 2020

 La projection du festival Alimenterre du 20/11 ayant dû être annulée, nous vous proposons une séance en ligne et gratuite, jeudi 26 novembre à 18h30, organisée à l'échelle du département avec le film :

Pauvres poulets : une géopolitique de l'oeuf

Synopsis : Quel rôle jouent les œufs que nous consommons chaque jour sur l’émigration économique africaine ? Beaucoup plus grand qu’on ne l’imagine... Le documentaire "Pauvres poulets : une géopolitique de l’œuf" nous plonge dans le système agraire européen, où lobbies influents et grands groupes multiplient les bénéfices, au détriment de l’animal, de l’être humain et de l’environnement, mais aussi de l’économie africaine. Dans cette enquête, la parole est donnée à tout le monde : politiques, rois de la volaille, éleveurs, défenseurs des droits des animaux mais aussi les simples consommateurs. Des points de vue différents qui révèlent la complexité du système de production d'œufs et de viande de poulet, son impact, ses contradictions, ses enjeux sociaux et financiers. Ce film a été tourné en Allemagne, en France, en Belgique, en Pologne, ou encore en Lettonie ; c’est là que se trouve le plus grand site de production d'œufs d'Europe du Nord, avec ses 1,8 million d'œufs quotidiens. Mais il s’arrête aussi au Ghana, où les poules pondeuses en fin de vie, importées d’Allemagne, détruisent le marché avicole africain.

 

https://www.facebook.com/events/3361187127268122 

Inscription obligatoire sur le site IMAGO : https://www.imagotv.fr/festival/alimenterre/305

mercredi 7 octobre 2020

 


Le festival ALIMENTERRE revient dans le Guillestrois-Queyras !

 Evénement incontournable sur l’alimentation dans le monde, la 14ème édition du festival ALIMENTERRE aura lieu partout en France du 15 octobre au 30 novembre 2020.

Alors que de plus en plus de citoyens prennent conscience des dérives du système alimentaire mondialisé, le festival ALIMENTERRE part à la rencontre de ceux qui s’engagent pour une alimentation durable et solidaire - ici et dans le monde : citoyens, élus, agriculteurs, entrepreneurs, militants associatifs, enseignants... Les films documentaires du festival ALIMENTERRE sensibilisent le grand public et proposent des pistes d’actions concrètes pour contribuer au droit à l’alimentation.

Dans le Guillestrois-Queyras, le Parc naturel régional du Queyras, l’AMAP du Guillestrois, Juste un zeste, Graine des montagnes et l'Association Culturelle Sociale et Sportive du Queyras (ACSSQ) ont le plaisir de s’associer à nouveau pour vous proposer 2 soirées :

  • vendredi 23 octobre, 18h30 à l’auberge de jeunesse de Guillestre avec Chemins de travers  (81 mn)

Le documentaire sera précédé de courts métrages locaux du projet « De la terre à l’assiette » et suivi d’un échange avec des acteurs locaux de l’agroécologie du GRAAP.

·         vendredi 20 novembre, 18h30 à la salle polyvalente d’Eygliers avec Femmes de la terre  (52 mn)

Le documentaire sera précédé d’autres courts métrages locaux du projet « De la terre à l’assiette » et suivi d’un échange avec des agricultrices du groupe Femmes et agroécologie des Hautes-Alpes.

Pour accéder aux bandes annonces des films, cliquez sur les titres en bleu (idem pour le GRAAP).

 Les séances sont gratuites mais une participation libre est bienvenue (pour les frais d’organisation)

Cette manifestation se fera dans le respect des mesures Covid :

- gel à disposition, les masques sont obligatoires

- réservation conseillée au 06 08 52 82 97 (jauge limitée)

- si les mesures sanitaires nous le permettent, nous prévoyons de finir la soirée autour d’un verre, pensez à vous munir de votre écocup.

 Site du festival : http://www.alimenterre.org/le-festival-alimenterre-0

Grâce au festival ALIMENTERRE, de nombreuses personnes prennent conscience des dérives du système alimentaire mondialisé et sont amenées à s’interroger sur leur consommation en tant que citoyen.

mercredi 2 septembre 2020

Si t'as la patate, t'auras aussi la frite - 4, 9 et 11 septembre

 Dernière minute : 

Hey mon ami, t'aimes ça manger des patates?

Et bien ça tombe bien, y'en a encore à ramasser!!

Fanny vous propose donc deux journées bonus :

- mercredi 9 septembre

- et vendredi 11 septembre

Vous pouvez donc venir prêter main forte!

Ca se passe (toujours) à Eygliers, de 10h à 16h!!!

C'est pas beautifull?


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Fanny vous propose comme annoncé lors de la distribution de venir participer au ramassage des patates.

ça se passe ce vendredi sur le champ d'Eygliers (sur le côté gauche en montant vers le chef-lieu)

Fanny sera sur place de 10h à 16h! Vous passez quand vous voulez, pour le temps que vous avez! 

Une occasion rare de "maraicher" avec vue sur le Pelvoux, et de voir le tracteur électrique à l'oeuvre.

Cyr pour l'AMAP

vendredi 29 mai 2020

La vie au champ elle a quelque chose de plus - journées pédagogiques maraichage le mercredi matin

Bonjour Amapiennes et Amapiens,

La saison maraichère est belle et bien lancée!!!
Après la première journée pédagogique (lundi de pentecôte), désormais, Fanny vous propose une matinée au champ, dans un petit oasis, pour découvrir son installation, toucher la terre où poussent les légumes des paniers, prendre une bonne dose de vitamine D et de chlorophylle, écouter et observer les oiseaux, insectes et autres animaux...

Vous pouvez vous rendre aux champs de Fanny, le mercredi matin, pour découvrir les étapes et actions de maraichage, et cueillir votre panier de légumes!!!




Vous voulez en savoir plus sur la carotte, faire la différence entre variétés de tomates et salades... ?
Vous êtes disponible le mercredi matin? Vous voulez voir Risoul? 
Alors venez voir Risoul, à la ferme de Milaure. L'accès est décrit ci-dessous.

Munissez vous de bonne chaussures, avec en option, des gants fins, un joli masque, et un chapeau pour le soleil !

Horaire de 9h30 à 12h00 ; Accès libre (vous pouvez venir pour 30 minutes ou 2h30!)

D'ici là, portez vous bien, et gardez la patate!

L'AMAP du Guillestrois
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Accès : Le champ se trouve sur les hauteurs des isclasses! Au rond point intermarché, prendre direction Plan de Phasy, puis direction les Isclasses. En montant prendre à droite juste avant l'abri de bus (direction centre équestre), montez jusqu'à apercevoir les 2 serres. 
Vous pouvez vous stationner sur la gauche avant le pont en bois!

jeudi 9 avril 2020

Saison 2020 pour les retardataires

Vous n'avez pas vu le temps passer? Et voilà, la première livraison de l'AMAP ayant eu lieu, vous n'arrivez plus à prendre des contrats!!?!?
C'est normal, puisque un des principes des AMAPs, est de contractualiser avant en soutien au producteur, lui permettant d'avoir trésorerie et visibilité sur son année de production!!
Mais soyez rassurés, même si vous êtes retardataires, il y a quand même une solution de rattrapage!!! :-)

Voici en bref la marche à suivre pour profiter des produits locaux même pour les retardataires!


1) Assurez vous d'avoir un compte et accès AMAPJ dédié à l'AMAP du Guillestrois : 
https://contrats.amapj.fr/p/guillestre

Si vous n'avez pas encore de compte AMAPJ, il suffit de demander votre code d'accès à l'AMAP par email amap.guillestrois@gmail.com ou à  Jean-Philippe par email : brun.jphilippe@gmail.com


2) "Composez" votre panier avec les contrats et produits détaillés ci-dessous,

VOUS POUVEZ COMPOSER VOTRE PANIER DE PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON, COMME VOUS LE SOUHAITEZ !! 

UN CONTRAT OU PLUSIEURS ! 

COMMANDEZ "A LA CARTE" ! (sauf pour le contrat légumes)


Fromages de chèvre (Claire Andrès)
  • Panier 1 (petit) : 1 crottin + 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) + morceau de pate molle (type tomme ou camembert)  = 9,80 €

  • Panier 2 (grand) : 2 crottins + 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) + morceau de pate molle (type tomme ou camembert) = 15,30 €
Référente : Géraldine Piaton-Lagarde - piatonlagarde[at]gmail.com

Agneau (Amélie Moncomble) 
  • Agneau découpé, 14 € / kg
  • Demi-Agneau découpé, 14 €/kg
  • Agneau non découpé (carcasse), 10,5 € / kg
  • Tajine d'agneau au citron, Pot de 600g, 12,9 € le bocal
  • Sauce bolognaise, Pot de 400g, 8,5 € le bocal
Référent : Jean Philippe Brun  - brun.jphilippe[at]gmail.com
Truites (Romain Chanoisne)
  • Truite éviscérée, env. 250 g = 4,20 € pièce
  • Truite non éviscérée, env. 250 g = 4,20 € pièce
Référente : Stéphanie Marcellin - smarcellin[at]orange.fr

Champignons (Nicolas Wagner)
  • Barquette 250 g = 3,5 €
  • Barquette 500 g = 6,5 €
  • Barquette 2000 g = 20 €
Référente : Elise Défossez - el.defossez[at]gmail.com
Farine (Annie Bertrand)
  • Farine blé T80, 25 kg = 37 €
  • Farine blé T110, 25 kg = 37 €
  • Farine blé T80, 5 kg = 8,20 €
  • Farine blé T110, 5 kg = 8,20 €
  • Farine blé T80, 2 kg = 4,30 €
  • Farine blé T110, 2 kg = 4,30 €
  • Farine orge T130, 1 kg = 2,20 €
  • Farine seigle T110, 25 kg = 37 €
  • Farine seigle T130, 25 kg = 37 €
  • Farine seigle T110, 4 kg = 6,70 €
  • Farine seigle T130, 4 kg = 6,70 €
  • Farine seigle T110, 1 kg = 2,20 €
  • Farine seigle T130, 1 kg = 2,20 €
Jus de fruits (Annie Bertrand)
  • Jus de pommes, 6x1 L = 16,80 €
  • Jus de poires, 6x1 L =16,80 €
  • Jus de fruits composés (2 pommes, 2 poires, 2 poires-coings) = 17,20 €
Référente : Julie Carlier - julie.carlier.05[at]gmail.com

Oeufs (Alaric Bertrand)
  •  boite de 6 : 2,5 €
  •  boite de 12 : 5 €
Référente : Elise Défossez - el.defossez[at]gmail.com

Légumes.
  • Panier composé de légumes de saison, 20 livraison x 15€ = 300 € 
Contrats complets, mais vous retrouverez Fanny sur le marché cet été


3) Envoyez un email à l'amap du guillestrois et/ou au référent du contrat, précisant vos souhaits de commandes, et échéances de paiement.

L'inscription aux contrats se fera manuellement par un des administrateurs ou référent.

3) Notez les dates de livraison dans vos agendas  !
    
Pour les contrats : fromage de chèvre, œufs, pleurotes : tous les 15 jours à partir du 8 avril (prochaine distribution : 20 mai )

    Prochaines livraisons pour les truites : 3 juin, 1er juillet, 12 août, 9 septembre, 7 octobre

    Prochaines livraisons pour le contrat agneau : 20 mai

    Prochaines livraisons pour les farines et jus de fruit : 3 juin

    La première livraison pour le contrat légumes est programmée le mercredi 3 juin 2020.

4) Sur la plateforme AMAPJ, vérifier (ou corrigez) votre ou vos contrats, les paiements et échéances.

5) N'oubliez pas de valider votre adhésion à l'association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne du Guillestrois!!  
L'adhésion annuelle est de 12 €. 

6) Rendez vous à la prochaine distribution, le mercredi soir de 18h à 19h à la base de sports d'eau vive Adelante, route des campings, à Guillestre, pour le retrait des paniers, et remise des contrats papiers, et paiements! 

N'hésitez pas à nous contacter pour toute question : amap.guillestrois@gmail.com

vendredi 3 avril 2020

Distribution AMAP


Distribution de l'AMAP!


Les distributions de l'AMAP se déroulent le mercredi de 18h à 19h, route des Campings, à la base de Raft ADELANTE!
Le plan d'accès est situé ci-dessous.
Les distributions pendant l'état d'urgence sanitaire sont autorisées et seront aménagées de manière à respecter les gestes barrière, règles sanitaires en vigueur : plus d'informations dans vos boites mail!
  En avril et mai : une distribution tous les 15 jours à partir du 8 avril
A partir du 3 juin, distribution toutes les semaines pour les paniers "maraichers".




Première distribution "Corona Virus" :