C'est normal, puisque un des principes des AMAPs, est de contractualiser avant en soutien au producteur, lui permettant d'avoir trésorerie et visibilité sur son année de production!!
Mais soyez rassurés, même si vous êtes retardataires, il y a quand même une solution de rattrapage!!! :-)
Voici en bref la marche à suivre pour profiter des produits locaux même pour les retardataires!
1) Assurez vous d'avoir un compte et accès AMAPJ dédié à l'AMAP du Guillestrois :
https://contrats.amapj.fr/p/guillestre
Si vous n'avez pas encore de compte AMAPJ, il suffit de demander votre code d'accès à l'AMAP par email amap.guillestrois@gmail.com ou à Jean-Philippe par email : brun.jphilippe@gmail.com
2) "Composez" votre panier avec les contrats et produits détaillés ci-dessous,
VOUS POUVEZ COMPOSER VOTRE PANIER DE PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON, COMME VOUS LE SOUHAITEZ !!
UN CONTRAT OU PLUSIEURS !
COMMANDEZ "A LA CARTE" ! (sauf pour le contrat légumes)
Fromages de chèvre (Claire Andrès)
- Panier 1 (petit) : 1 crottin + 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) + morceau de pate molle (type tomme ou camembert) = 9,80 €
- Panier 2 (grand) : 2 crottins + 400g de fromage frais (fromage blanc ou faisselle) + morceau de pate molle (type tomme ou camembert) = 15,30 €
Agneau (Amélie Moncomble)
- Agneau découpé, 14 € / kg
- Demi-Agneau découpé, 14 €/kg
- Agneau non découpé (carcasse), 10,5 € / kg
- Tajine d'agneau au citron, Pot de 600g, 12,9 € le bocal
- Sauce bolognaise, Pot de 400g, 8,5 € le bocal
- Truite éviscérée, env. 250 g = 4,20 € pièce
- Truite non éviscérée, env. 250 g = 4,20 € pièce
Champignons (Nicolas Wagner)
- Barquette 250 g = 3,5 €
- Barquette 500 g = 6,5 €
- Barquette 2000 g = 20 €
- Farine blé T80, 25 kg = 37 €
- Farine blé T110, 25 kg = 37 €
- Farine blé T80, 5 kg = 8,20 €
- Farine blé T110, 5 kg = 8,20 €
- Farine blé T80, 2 kg = 4,30 €
- Farine blé T110, 2 kg = 4,30 €
- Farine orge T130, 1 kg = 2,20 €
- Farine seigle T110, 25 kg = 37 €
- Farine seigle T130, 25 kg = 37 €
- Farine seigle T110, 4 kg = 6,70 €
- Farine seigle T130, 4 kg = 6,70 €
- Farine seigle T110, 1 kg = 2,20 €
- Farine seigle T130, 1 kg = 2,20 €
- Jus de pommes, 6x1 L = 16,80 €
- Jus de poires, 6x1 L =16,80 €
- Jus de fruits composés (2 pommes, 2 poires, 2 poires-coings) = 17,20 €
Oeufs (Alaric Bertrand)
- boite de 6 : 2,5 €
- boite de 12 : 5 €
Légumes.
- Panier composé de légumes de saison, 20 livraison x 15€ = 300 €
3) Envoyez un email à l'amap du guillestrois et/ou au référent du contrat, précisant vos souhaits de commandes, et échéances de paiement.
L'inscription aux contrats se fera manuellement par un des administrateurs ou référent.
3) Notez les dates de livraison dans vos agendas !
Pour les contrats : fromage de chèvre, œufs, pleurotes : tous les 15 jours à partir du 8 avril (prochaine distribution : 20 mai )
Prochaines livraisons pour les truites : 3 juin, 1er juillet, 12 août, 9 septembre, 7 octobre
Prochaines livraisons pour le contrat agneau : 20 mai
Prochaines livraisons pour les farines et jus de fruit : 3 juin
La première livraison pour le contrat légumes est programmée le mercredi 3 juin 2020.
4) Sur la plateforme AMAPJ, vérifier (ou corrigez) votre ou vos contrats, les paiements et échéances.
5) N'oubliez pas de valider votre adhésion à l'association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne du Guillestrois!!
L'adhésion annuelle est de 12 €.
6) Rendez vous à la prochaine distribution, le mercredi soir de 18h à 19h à la base de sports d'eau vive Adelante, route des campings, à Guillestre, pour le retrait des paniers, et remise des contrats papiers, et paiements!
N'hésitez pas à nous contacter pour toute question : amap.guillestrois@gmail.com
